精選多種佐料，配以古方醬鹵，多道工序加工而成，色澤褐黃通透，醬香濃郁，肉質(zhì)香滑綿密口味較其它鴨舌比之更為細(xì)膩。鴨舌味道很獨(dú)特，咬下去的一剎那能感覺到骨頭的存在，但細(xì)嚼起來，骨頭一點(diǎn)也不“梗”，別具風(fēng)味，讓人欲罷不能。